Stevia rebaudiana
Pianta della stessa famiglia del carciofo originaria del Sud America, deve la sua importanza al suo potere dolcificante privo di calorie ed è quindi indicata per chi cerca di controllare i livelli di glicemia. Ha un potere dolcificante fino a 50 superiore al saccarosio.
Uso: aggiungere ¼ di cucchiaino (tazza) alla tisana o tè prima dell’infusione.














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