Cinnamomum zeylanicum Nees
Corteccia ricavata dal Cinnamomo, alberello originario dello Sri Lanka, è da sempre oggetto di commercio tra l’Oriente e l’Europa. È una spezia calda e stimolante ma anche dolce ed astringente. Utile contro infezioni, raffreddori, digestione lenta, gonfiori e flatulenze. Aiuta a minimizzare il picco glicemico post-prandiale e migliora la sensibilità delle cellule all’insulina.
Uso: far infondere 2 cucchiaini corteccia in 250 ml in acqua bollente per 20 min. Bere dopo i pasti principali.














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